デリバリーにナン付きのセットも増えました！！
是非、ご利用ください！
ほりかわ珈琲店
259-1305 神奈川県秦野市堀川93-1 0463-45-5292
◆お店へのお祝い等にての生花の持ち込みについては衛生上の観点からお断りしております
個室利用のお客様へ
ご退出時食器類をテーブルの出口側へおまとめ頂き、エアコンを必ずお切りください
ご利用可能時間は90分です。
ご退出されない場合と食器類の纏めをされない場合一名様￥500の利用料を別途頂戴致します。
ご予約はお電話のみ承ります
SNS等のダイレクトメッセージでのご予約はトラブルが
多々発生しており対応しかねます。
当日のダイレクトメッセージ等は既読であってもスルー致します。
ご了承ください！
NEW
ARRIVAL
ほりかわ珈琲店について
よく聞かれます。珈琲店？カレー屋？
当店は『CAFE （カフェ）』です。
珈琲店と言いながら、珈琲よりカレー売りみたいに感じられる方が多いのかなと。
当店の珈琲の豆は一部を除き、東京は神田にあります全国区の有名店で焙煎された世界の珈琲バイヤーなら誰でも知ってるようなメジャーなスペシャルティのものを取り扱っております。
一般的に流通しているコモディティコーヒーとは一線を画す美味しさのものです！
そしてフードは凄腕インド人シェフが提供します。彼はチェンナイのアンバサダーホテル、銀座のバンゲラズキッチン、等々で従事しておりました。現在でも赤坂時代のお客様が遠路より彼の料理に舌鼓をうちにご来店していただいております。
オーナーとシェフとは赤坂で某国大使の舌を唸らせた仲。フィガロジャポンにも掲載歴があります。
スパイス料理の家庭料理程度のものならVIPは振り向きもしないし、その程度の店に僕自身も出入りすることはありません。
僕らの提供するものは本物です。
本当に美味しいということは感性で感じれるもの。
僕自身が魅了された世界標準の味を是非！
店内飲食優先とさせていただく関係でテイクアウトをお断りする場合が御座います。ご了承ください。
ランチタイムで混雑している場合、スペシャルティコーヒー、かき氷等のご注文をお断りする場合が御座います。ご了承ください
ゲイシャ種のご紹介
COLOMBIA HUILA RODORIGOSANCHEZ GEISHA COLDWASHED NEW ARRIVAL
コロンビア /ウィラ/ロドリゴサンチェズゲイシャ
コロンビアはウィラにあるロドリゴサンチェズが経営する農園で収穫され、新たなる精製方法COLDFERMENTATION（低温発酵処理）での発酵プロセスによりジンジャーとブラッドオレンジのような濃厚なアフターフレーバーが楽しめる逸品です。
EL SALVADOR AHUACHAPAN EL CARMEN GEISHA ANAEROBICNATURAL NEW ARRIVAL
エルサルバドル ／アワチャパン/エルカルメン ゲイシャ
SOLDUOT
COLOMBIA HUILA MONTEBLANCO GEISHA NATURAL NEW ARRIVAL
コロンビア /ウィラ/モンテブランコ ゲイシャ
SOLDUO
SPECIALTYCOFFEE ....
生産者が可視化され、全ての工程を厳正に管理し、栽培から抽出、果ては飲み終わったあとに生産者の考える風味特性が表現できているもののことを言う。妥協のない品質管理の行き届いた美味しい珈琲ということ。
スペシャルティコーヒーと市場に多く出回る一般的な珈琲（コモディティーコーヒー）との違い...
★欠点豆が極めて少ない状態で焙煎が行われる＝喉越しですぐにわかる（なめらか）である。
★コモディティコーヒーの場合、原産国まではわかっても生産者までは追跡できない。（そこまで細かく管理がされていない）
★スペシャルティコーヒーには協会（日本はSCAJ 米国はＳＣＡＡ）があり、いくつか定義されている事柄がある。『FromSeedToCup』
★精製（収穫後、発酵→乾燥で生豆となる）＝様々な手法があり、新たな精製方法が世界中で生み出されている。同じ豆であってもこの精製方法が異なれば風味特性は全く異なるものになる。
SPECIALTY COFFEE
TRUE INDIANFOODS
SANDWICH
SWEETS
&
GOODSOUNDS
GOODTIMES
GOODVIVES
LUNCH/DINNER MENU
店内飲食のメニューです。こちらの内容でテイクアウトはできません
おすすめSWEETS
台湾かきごおり 召し上がれます！
価格は税込み￥1000です。
ALCHOL MENU
暑い季節にぴたりな
シードルとベルギーフルーツビールをどうぞ！
FOODPHOTO
SHOPPHOTO
テラス席の場合、わんちゃん同伴OKです
※当店では発生したトラブルには一切関与致しません。当事者間にて行ってください。
ご利用前に詳細の承諾書にサインを頂いております
