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HORIKAWA COFFEE TEN

93-1 Horikawa Hadanocity Kanagawa Japan
0463-45-5292

SPECIALTY COFFEE LINEUP

全てシングルオリジン、フルーティな浅煎り珈琲です
E(店内価格)、Beans(豆販売価格 100gあたりの価格)


COLOMBIA HUILA  RODRIGOSANCHEZ GEISHA  COLDWASH
コロンビア/ウィラ/ロドリゴサンチェズゲイシャ E\1200 Beans¥2500
VARIETY:GEISYA  
TASTING NOTE:BLOODORANGE
重厚なブラッドオレンジの香り




ETHIOPIA GEDEBU WORKA SAKARO WASHED
エチオピア/ゲデブ/ウォルカ E\950  Beans¥1250
VARIETY :HEIRLOOM
TASTINGNOTE: ORANGE、MASQAT
柑橘系



ETHIOPIA GUJI  URAGA NATURAL
エチオピア/グージ/ウラガ E\900  Beans¥1200
VARIETY :HEIRLOOM
TASTINGNOTE: WILDBERRY,ORALNGE
すっきりな柑橘系

ETHIOPIA YIRGACHEFFE ARICHA NATURAL
エチオピア/イルガチェフェ/アリチャ  E\950 Beans¥1250
VARIETY :HEIRLOOM  
TASTINGNOTE:REDWINE,RASPBERRY  
赤ワインやベリーを思わせるエレガントな香り



BRAZIL MINAS GERAIS KANJUKU NATURAL
ブラジル/ミナスジェライス/カンジュク E\850 Beans¥1150
VARIETY :CATUAI
TASTINGNOTE:ALMOND,MILKCHOCOLATE 
ナッツ感のある甘い香りと最高の香ばしさ

COLOMBIA HUILA CLASSIC HUILA FULLYWASHED
コロンビア/ウィラ/クラシックウィラ E\900 ¥1200  
VARIETY :CATURRA,BOURBONetc
TASTINGNOTE:NUTS、ALMOND,CHERRY
香ばしさと甘みのバランスが絶妙な逸品

COLOMBIA HUILA MONTEBLANCO GEISHA  WASHED
コロンビア/ウィラ/モンテブランコゲイシャ  E\1000 Beans¥1800
VARIETY:GEISYA  
TASTING NOTE:CHAMOMILE 
主張し過ぎない果実感トラディショナルな飲み口



COLOMBIA CAUCA EL PARAISO LIME  DOUBLE ANAEROBIC WASHED
コロンビア/カウカ/エルパライソライム  E\1100 Beans¥1900
VARIETY:CASTILLO  
TASTING NOTE:MUSCUT,ORANGE 
重厚な甘さと柑橘系の香りのハーモニー



RWANDA HUYE SIMBI NATURAL
ルワンダ/フイエ/シンビ E¥1100 BEANS¥1900

VARIETY:BOURBON  
TASTING NOTE:ALMOND,ORANGE、CACAO 
ジューシーな果実の香りと香ばしさの共演


 

MENU

自分の中の珈琲

 

珈琲=黒い、BLACK、苦い これらが我々の持つイメージではないでしょうか。
僕は以前よりフルーティーさのあるものとツンとして全く美味しいとは思えない不快な味なもの、
そしてただ、苦いものという認識を持っていました。

この店のOPENにあたり、豆の仕入れの為、ロースターを探していた時に

神保町へ立ち寄った際、現在の仕入先である『GLITCHCOFFEE&LOASTERS』
​さんと出会いました。まさに探していたものがそこにあったのです

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